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Vigna Di Grazia Passito – Marzemino Dell’Emilia IGP

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17,00

Rosso rubino molto intenso con unghia granata.
Naso profondo e prezioso che regala un bouquet olfattivo composto da spezie scure, cacao, noci, more e prugne in confettura insieme a un sottofondo di note balsamiche rinfrescanti.
Ingresso setoso e vellutato, dolce ma ben equilibrato con la freschezza. Finale persistente che lascia in bocca lunghe e piacevoli sensazioni di frutta scura e noce.

ORIGINE
Denominazione:

Vitigni:

Cantina:

SERVIZIO
Temperatura:
Calice:
Momento per degustarlo:

Formato bottiglia:
Alcool:

Abbinamenti:

Ottimo a fine pasto, predilige abbinamenti con cioccolato fondente al 70% o come vino da meditazione.

Vinificazione:

Selezione di uve di collina raccolte in cassette, appassimento in cella d’ appassimento per circa un mese, diraspa pigiatura delle stesse, macerazione di due giorni e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

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