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Rossospino – Lambrusco Rosso Secco Frizzante

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4,90

Rosso rubino con riflessi violacei.
Naso intenso e succoso composto da sentori di amarene mature e more con delicate note vegetali.
Pieno e avvolgente, mantiene una trama tannica gradevole che ne allunga la persistenza fruttata.

SERVIZIO
Temperatura:
Calice:
Momento per degustarlo:

Formato bottiglia:
Alcool:

Abbinamenti:

Perfetto da abbinare alle paste all’uovo e con bomba di riso alla reggiana.

Vinificazione:

Selezione di uve di alta collina, diraspa pigiatura delle stesse e macerazione per 7 giorni, segue svinatura e fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave.

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