Migliolungo – Lambrusco Frizzante Emilia IGP
9,90€
Rubino di buona intensità con lievi riflessi violacei.
Al naso emergono tutte le note fruttate del lambrusco di una volta come mora, prugna e marasca. In chiusura eleganti sentori di sottobosco.
Vino di buon corpo, leggermente tannico, dal gusto schietto e deciso. Perfetto bilanciamento tra freschezza e sapidità.
A tutto pasto con la cucina emiliana. Perfetto con zampone e cotechino con purè di patate.
Vinificazione:
Selezione delle uve provenienti da oltre 20 vitigni antichi coltivate dall’ist. agr. A.Zanelli, diraspa-pigiatura delle stesse e macerazione per 6 giorni, segue svinatura e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, rifermentazione in autoclave.
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 10 × 10 cm |
| Formato bottiglia | |
| Alcool | |
| Denominazione | |
| Vitigni | Antiche varietà di vitigni patrimonio del territorio reggiano, Filucca, Lambrusco a foglia frastagliata, Lambrusco Barghi, Lambrusco Corbelli, Lambrusco Oliva, Lambrusco Viadanese, Marzemino, Picol ross, Sgavetta, Uva Tosca |
| Cantina | |
| Temperatura servizio | |
| Calice | |
| Momento degustazione | |
| Formato pack | Bottiglia singola, Cartone da 3 bottiglie, Cartone da 6 bottiglie |
