Name: Le Terre Del Correggio - Lambrusco Reggiano Rosso Secco Frizzante
SKU: 073-s
Price: 4.20 EUR
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Le Terre Del Correggio – Lambrusco Reggiano Rosso Secco Frizzante

COD: 073-s Categorie: Rosso, Frizzante, Secco

4,20€

Rosso rubino intenso ed impenetrabile con riflessi violacei e spuma rosata persistente.

Profumi semplici ma intensi, vinosi ed avvolgenti di violette, amarene e prugne.

Vino fresco e di buona sapidità. Bocca pulita ed asciutta che ricorda i vini di un tempo con una piacevolmente chiusura amaricante e cremosa effervescenza.

ORIGINE
Denominazione: Reggiano Dop Lambrusco secco

Vitigni: Ancellotta Lambrusco Salamino

Cantina: Cantina Sociale di Correggio

SERVIZIO
Temperatura: 12°C-14°C
Calice: Ampio bevante a tulipano
Momento per degustarlo: Antipasto Cena Pranzo

Formato bottiglia: 0,75l
Alcool: 11%

Abbinamenti:

Tagliere di salumi nostrani. Perfetto con il carrello dei bolliti, sformati di carne e paste ripiene

Vinificazione:

Diraspa pigiatura delle uve, macerazione a freddo delle vinacce per 6 giorni e successiva fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio. Successiva rifermentazione in autoclave.