ORIGINE
Denominazione: Emilia IGP Lambrusco
Vitigni: Lambrusco SalaminoLambrusco Sorbara
Cantina: Cantina Sociale di Correggio
3,90€
ORIGINE
Denominazione: Emilia IGP Lambrusco
Vitigni: Lambrusco SalaminoLambrusco Sorbara
Cantina: Cantina Sociale di Correggio
SERVIZIO
Temperatura: 12°C-14°C
Calice: Ampio bevante a tulipano
Momento per degustarlo: AntipastoCenaPranzo
Perfetto l’abbinamento con tigelle e tagliere di salumi, formaggi e ciccioli frolli.
Diraspa pigiatura delle uve, macerazione di mezza giornata, segue fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio e successiva rifermentazione in autoclave.