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Colle Ventoso – Spergola Frizzante Secco

6,90

Giallo paglierino tenue, attraversato da leggeri riflessi verdolini.
Olfatto intenso e fragrante avvolto da piacevoli e predominati sentori floreali su una base fruttata a polpa bianca.
Sorso delicato di ottima freschezza e bevibilità.
COD: 019 Categorie: , ,

Abbinamenti:

Perfetto con piatti leggeri e freschi. Torte salate e primi piatti con sughi bianchi. Ottimo in abbinamento con salumi nostrani accompagnati da gnocco fritto.

Vinificazione:

Attenta selezione di uve in alta collina provenienti da vigneti di oltre 30 anni di eta’. Seguire una leggera macerazione a freddo e soffice pressatura in presse a polmone per preservarne la qualità. Il mosto inizia la sua fermentazione in cisterne d’acciaio a temperatura controllata, in parte sarà conservato dolce a freddo e rifermentato in autoclave per la presa di spuma e successivo imbottigliamento.

Peso 0.9 kg
Dimensioni 10 × 10 × 10 cm
Formato bottiglia

Vitigni

Denominazione

Cantina

Alcool

Temperatura servizio

Momento degustazione

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Calice

Formato pack