ORIGINE
Denominazione: Colli di Scandiano e di Canossa Dop Lambrusco Grasparossa
Vitigni: 100% Lambrusco Grasparossa
Cantina: Arceto di scandiano
1077 - Spumante Rosso
1 × 6,00€
1077 - Spumante Spergola
1 × 6,00€
1077 - Spumante Rosato
1 × 6,00€
Albore Dolce
1 × 6,00€
Albore Secco
1 × 6,00€
Campo delle More
1 × 5,50€
Cardinale Pighini - Lambrusco Grasparossa Abboccato Frizzante
1 × 5,50€
Cardinale Pighini - Lambrusco Grasparossa Dolce Frizzante
1 × 4,30€ 5,50€
ORIGINE
Denominazione: Colli di Scandiano e di Canossa Dop Lambrusco Grasparossa
Vitigni: 100% Lambrusco Grasparossa
Cantina: Arceto di scandiano
SERVIZIO
Temperatura: 12°C-14°C
Calice: Ampio bevante a tulipano
Momento per degustarlo: CenaPranzo
Primi piatti a base di pasta all’uovo ripiena, come tortelli verdi o cappellacci di carne. Ottimo con arrosti di manzo e galletto in umido.
Selezione delle uve migliori, diraspa pigiatura delle stesse e macerazione sulle vinacce per 5 giorni, segue fermentazione a temperatura controllata e successiva rifermentazione in autoclave.
