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Cantastorie – Spergola Frizzante Secco

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3,40

Giallo paglierino.
Al naso si avvertono profumi semplici e lineari con delicati sentori di fiori, mela verde e frutta bianca croccante.
Al palato è snello, beverino e fresco.

SERVIZIO
Temperatura:
Calice:
Momento per degustarlo:

Formato bottiglia:
Alcool:

Abbinamenti:

Ottimo da accompagnare tutto il pasto, in particolare antipasti misti e tagliere di salumi.

Vinificazione:

Attenta selezione delle uve, pressatura soffice delle stesse in pressa a polmone per preservarne la qualità. Il mosto inizia così la sua fermentazione in cisterne d’acciaio a temperatura controllata, in parte sarà conservato dolce a freddo e rifermentato in autoclave per la presa di spuma e successivo imbottigliamento.

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