Cantastorie - Lambrusco Reggiano Rosato Secco Frizzante | Emilia Wine

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Cantastorie – Lambrusco Reggiano Rosato Secco Frizzante

COD: 008 Categorie: Rosato, Frizzante, Secco

3,20€

Rosato chiaretto.

Spiccati sentori fruttati di ribes rosso e fragolina di bosco.

Corpo medio, sapido e piacevolmente fragrante.

ORIGINE
Denominazione: Reggiano Dop Lambrusco

Vitigni: Ancellotta Lambrusco Marani Lambrusco Salamino

Cantina: Arceto di scandiano

SERVIZIO
Temperatura: 12°C-14°C
Calice: Ampio bevante a tulipano
Momento per degustarlo: Cena Pranzo

Formato bottiglia: 0,75l
Alcool: 10,5%

Abbinamenti:

A tutto pasto in particolare con la cucina emiliana. Perfetto con i salumi in particolare con la mortadella.

Vinificazione:

Diraspa pigiatura delle uve, macerazione di mezza giornata sulle vinacce e successiva fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio, segue rifermentazione in autoclave.

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