Armido – Cabernet Sauvignon Fermo Secco

COD: 025 Categorie: Secco, Rosso, Fermo

9,00€

Rosso rubino di bella trasparenza con riflessi granati.

Naso complesso e vivace che ricorda i profumi del bosco di mirtillo, ribes nero e mora insieme a leggere note di peperone, tabacco, terra, spezie dolci e legno di cedro.

Struttura importante ed elegante con tannini ben ammaestrati. Finale fruttato-speziato persistente.

ORIGINE
Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa Dop Cabernet Sauvignon

Vitigni: 100% Cabernet Sauvignon

Cantina: Arceto di scandiano

SERVIZIO
Temperatura: 16°C-18°C
Calice: Calice stile bordeaux
Momento per degustarlo: Cena Pranzo

Formato bottiglia: 0,75l
Alcool: 13°

Abbinamenti:

Piatti a base di carne, cacciagione e formaggi ben stagionati.

Vinificazione:

Raccolta manuale di uve della zona collinare, diraspa pigiatura e successiva macerazione delle vinacce prolungata per tutta la durata della fermentazione; segue svinatura e successivo affinamento in barrique, nelle quali permane per un anno.