ORIGINE
Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa Dop Cabernet Sauvignon
Vitigni: 100% Cabernet Sauvignon
Cantina: Arceto di scandiano
9,00€ 6,50€
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ORIGINE
Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa Dop Cabernet Sauvignon
Vitigni: 100% Cabernet Sauvignon
Cantina: Arceto di scandiano
SERVIZIO
Temperatura: 16°C-18°C
Calice: Calice stile bordeaux
Momento per degustarlo: CenaPranzo
Piatti a base di carne, cacciagione e formaggi ben stagionati.
Raccolta manuale di uve della zona collinare, diraspa pigiatura e successiva macerazione delle vinacce prolungata per tutta la durata della fermentazione; segue svinatura e successivo affinamento in barrique, nelle quali permane per un anno.