1077 - Spumante Rosso | Emilia Wine

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1077 – Spumante Rosso

COD: 065 Categorie: Brut, Rosso, Spumante

6,00€

Rosso rubino carico con tenuti riflessi purpurei.

Naso intrigante gradevolmente fruttato con note predominanti di frutta di bosco e fragoline.

Al palato è pieno, leggermente tannico e piacevolmente acidulo nel finale.

ORIGINE
Denominazione: Vino Rosso Spumante di qualità

Vitigni: Lambrusco Maestri Lambrusco Salamino Malbo Gentile

Cantina: Arceto di scandiano

SERVIZIO
Temperatura: 12°C-14°C
Calice: Flute a pancia larga
Momento per degustarlo: Aperitivo Cena Pranzo

Formato bottiglia: 0,75l
Alcool: 12%

Abbinamenti:

A tutto pasto, in particolare con paste ripiene e arrosti leggeri. Ottimo per l’aperitivo.

Vinificazione:

Selezione di uve vendemmiate a mano, segue diraspa-pigiatura e successiva macerazione a freddo del pigiato per 5 giorni, fermentazione in vasche in acciaio a temperatura controllata e successiva rifermentazione in autoclave.

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