ORIGINE
Denominazione: Vino Rosato Spumante di qualità
Vitigni: 100% Sorbara
Cantina: Arceto di scandiano
6,00€
ORIGINE
Denominazione: Vino Rosato Spumante di qualità
Vitigni: 100% Sorbara
Cantina: Arceto di scandiano
SERVIZIO
Temperatura: 4°C-6°C
Calice: Flute a pancia larga
Momento per degustarlo: AperitivoCenaPranzo
Ottima scelta territoriale per l’apetitivo. Perfetto in abbinamento con pizza e cruditè di mare.
Attenta selezione di uve provenienti dalla pedecollina vendemmiate a mano, pressatura soffice delle stesse in pressa a polmone per preservarne la qualità. Il mosto inizia così la sua fermentazione in cisterne d’acciaio a temperatura controllata, in parte sarà conservato dolce a freddo e rifermentato in autoclave per la presa di spuma e successivo imbottilgiamento.
