ORIGINE
Denominazione: Colli di Scandiano e di Canossa Dop Spergola
Vitigni: 100% Spergola
Cantina: Arceto di scandiano
22,50€
ORIGINE
Denominazione: Colli di Scandiano e di Canossa Dop Spergola
Vitigni: 100% Spergola
Cantina: Arceto di scandiano
SERVIZIO
Temperatura: 9°C-12°C
Calice: Tulipano piccolo
Momento per degustarlo: Dessert
Ottimo a fine pasto, predilige abbinamenti con cioccolato fondente al 70% e torta sbrisolona.
La nostra Grappa è prodotta distillando vinaccie di uva Spergola coltivata in alta collina. Spremiamo le uve con una pressatura soffice e le utilizziamo per la produzione del nostro spumante brut 1077. La distillazione in piccole caldaie a fuoco indiretto unita alla cura della vinificazione e conservazione delle vinacce, ci permette di ottenere un distillato molto aromatico dal profumo intenso e delicato.